厨房設備機器の長期間停止手順と運転再開手順について

当社の親会社でありますパナソニック産機システムズ（株）のホームページに「厨房設備機器の長期間停止手順について」と「厨房設備機器長期間使用停止後の運転再開手順について」のお知らせが掲載されております。昨今の新型コロナウイルスの影響により止むを得ず厨房設備機器を長期間停止される場合、あるいはその機器を再度使用される等様々なシチュエーションがあろうかと思いますが、その際のご参考にして頂けると幸いでございます。下記にリンクを貼っておりますので是非ともご参照くださいませ。

①厨房設備機器の長期間停止手順について